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韩配制9种土产套餐迎接参加核安全峰会第一夫人明日

发布时间:2020-01-14 19:35:03 阅读: 来源:硫酸钡厂家

韩配制9种土产套餐迎接参加核安全峰会第一夫人

据韩国《东亚日报》3月21日报道,首尔核安全峰会将于3月26日-27日举行。为让参加峰会的各国第一夫人27日品尝到既特色又美味的韩食,韩国精心配制了9种韩国土产套餐。负责午餐的厨师表示,因为是女性品尝的料理,特意强调了细节。

报道称,午餐将保持传统的韩国味道,并加入多种土产季节食材。负责午餐的厨师李炳佑介绍到,料理中的餐前料理非常独特,在白色碟子里盛上小指大小的香草人参沙拉、春季蔬菜卷和山沙参果子。香草人参沙拉的大小刚好一口吃,山沙参果子虽然看起来像是西洋食品,但是越嚼越能感到沙参的香气。

此外,由于外国人不喜欢韩餐饭后甜点不脆、不柔和却粘在口中的口感,李炳佑特意改进了套餐中的餐后甜点,在宫廷牛奶松子粥喝三色饼、海鲜杂菜、韩牛碳考排骨的套餐中推出与蛋糕口感类似的“蒸糕”作为甜点。蒸糕是用米酒发酵的传统糕点,大小也是一口吃的分量,味道则像是香香的面包。

报道称,考虑到会议期间给首脑们提供的26日晚餐和27日的午餐与工作餐并行,套餐缩小到了4种。由鳄梨和西红柿沙拉、芦笋汤、韩牛花腩牛排等组成。套餐将以“韩国之春”为主题,利用全国各地季节绿色材料准备料理。

李炳佑还透露了27日会议结束后,李明博总统夫妇主持的特别晚餐料理,有填上蟹肉的炖豆腐、碳考排骨、冰柿子、五味子茶等和春季山菜拌饭。(来源: 环球网-环球时报 实习记者:周旭)

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