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【新闻】粮价涨推高生猪价近期猪肉价涨至年内最高圆叶舞草

发布时间:2020-10-18 15:07:31 阅读: 来源:硫酸钡厂家

粮价涨推高生猪价 近期猪肉价涨至年内最高

全国消息:去年至今年价格一直回落至稳定状态的猪肉价格,近日又开始突然反弹,从今年的最低价低于5元/斤,重新反弹至10元/斤以上。对此,外界有分析称,这几个月本是猪肉消费的淡季,淡季涨价是因今年生猪疫情严重,导致供应严重不足所致。

不过,也有肉制品企业表示,根据调查猪源实际并没有减少,只是今年以来农副产品多次被人为炒作涨价,令饲养成本增加,从而导致近期肉价连续上涨。

“现在天气这么热,买猪肉的人本来就少了很多,谁想到最近的拿货价竟然还涨了!”广州石牌某菜市场肉档摊主王先生向记者表示。记者获悉,普通生猪价格在5月底还是9.3元/斤—9.4元/斤,但现在最高一斤已经涨到14元了。

不只是广州的猪肉价格明显上升,根据发改委价格监测中心监测,7月20日,国内36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每斤为11.59元,比本月初涨了6.4%。东方艾格农业咨询公司分析师郭会勇分析称,在消费淡季各类猪肉产品均明显涨价,与生猪供应严重不足有密切关系。

“根据我们的调查数据,从6月中旬开始,生猪价格就开始连续上涨,最高涨幅已经达到20%了。”郭会勇称,由于猪肉价格的涨势与生猪相比稍显滞后,因此在本月才开始有比较明显的市场反应。

郭会勇告诉记者,猪肉当下涨到的这个价格,已经算是今年以来的最高价了。据其所述,从今年3月开始,很多的生猪销售都开始亏损,这令养猪农户的信心大受打击,养殖的数量相比往年低了很多。加上之前猪疫泛滥,疫情导致小猪死亡率上升,母猪流产的几率也大大增加,令产猪量一减再减。

“二三月份是生猪养殖的时候,那时量就已经少了这么多,再加上猪疫的严重影响,过了四五个月之后生猪出栏,也就是7月份的现在,猪源自然大量减少。”

不过,对于这样的原因分析,有猪肉企业表示有不同看法。国内最大肉制品生产商之一雨润集团的相关负责人表示,根据调查猪源并未减少,公司也没有出现停产的情况。只是今年以来绿豆、大蒜和辣椒等各类农副产品均曾遭人为炒作,造成农副产品短期价格虚高的现象,令生猪的饲养成本增加,从而导致了肉价的上涨。

新世纪期货分析师黄婷也表示,玉米、小麦是生猪的主要饲料原料,1斤猪肉相当于消耗6斤粮食,由此估算,粮价每上涨1%,养殖成本上涨6%。而从宏观面来看,粮价的上涨将主要影响CPI。在目前CPI的构成中,猪肉所占比重较大,生猪价格同比每上涨1个百分点,CPI可能上涨0.02~0.03个百分点。

东方艾格的郭会勇则表示,目前生猪价格上涨主要影响的是上游猪肉产品,终端猪肉价格虽也有明显上涨,但涨幅为17%左右,低于生猪近期的涨幅20%。郭会勇还表示,猪肉涨价不会一直持续,预计从8月中旬开始将会回落。

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